מתכונים עם תמצית וניל, לימון, אבקת סוכר ללא סילאן תמרים

מדלן

מתכון קלאסי לעוגיות עם מועדון המעריצים הכי גדול: מרסל פרוסט שיבח, מלך פולין התאהב ושפים גדולים עדיין ממציאים נוסחים שונים.

תמצית וניל,לימון,אבקת סוכר,-סילאן תמרים , חמאה, אבקת אפיה, ביצים, קמח, קלי, מלח

ראו גם: מתכוני מדלן

www.ynet.co.il

מיני אלפחורס

האלפחורס, עוגיות סנדוויץ' רכות וממולאות בריבת חלב, פופולריות בארגנטינה ובארצות דרום-אמריקה. אופים ומוכרים אותן די גדולות, אבל בגרסה שלפניכם, בגודל ביס, הן מעודנות וחמודות יותר, ובעיק..

תמצית וניל,לימון,אבקת סוכר,-סילאן תמרים , חמאה, קוקוס, קוניאק, ברנדי, אבקת אפיה, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, מרגרינה, סודה, קמח, קלי

ראו גם: מתכוני מיני, מתכוני אלפחורס

www.ynet.co.il

עוגיות שקדים איטלקיות

הספיציאליטה של האיטלקים. עוגיות שקדים מבית-קפה איטלקי אמיתי, מייד אין איטלי, שברובע צ'לסי בלונדון. המתכון באדיבות פיליפו די-ויטה, השף-קונדיטור של המקום. הערה: שימוש בשקדים מולבנים קנ..

תמצית וניל,לימון,אבקת סוכר,-סילאן תמרים , קליפת לימון, חלבון, שקדים

ראו גם: מתכוני עוגיות שקדים, מתכוני איטלקיות, מתכוני עוגיות

www.ynet.co.il

פאי פרג

פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..

תמצית וניל,לימון,אבקת סוכר,-סילאן תמרים , חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לוף, לפת, שקדים, ביצים, קמח, קלי, בצק, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני פאי פרג, מתכוני פאי, מתכוני פרג

www.ynet.co.il

קנולי

קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..