|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
עוגת קרמבו גבינה קפוצ'ינו
משחקת במגוון העוגות הרחב שלי וכל פעם משנה צורה וטעם
עוגה בטעם טוב מאד קלת הכנה ובעיקר מאד טעימה.
המצרכים וההכנה לבסיס העוגה:
4 חלבונים
6 כפות ..
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תותים, קוניאק, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, פודינג, קפה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, וניל, חלבה, סוכר, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, מיץ לימון, ברנדי, שוקולד מריר, ביסקוויט, ביצים, סוכר, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, שמנת, חלב, דובדבן, פטל שחור, קורנפלור, חלמון, סוכר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, גבינת שמנת, חמאה, שמנת, קרם פרש, גבינה, קליפת לימון, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, שקדים, ביצים, מנטה
www.chef-lavan.co.il
|
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, גבינה לבנה, תפוזים, פירות יער, דובדבן, תותים, רום, סוכר, אגוזי פקאן, מלח
www.doctors.co.il
|
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, גבינה, שמנת מתוקה, ביצים, סוכר, סוכר וניל, קמח, אבקת אפיה, חלבון, חלמון, וניל, פודינג וניל, פודינג
www.bishulim.co.il
|
קינוח מיוחד לסוף השבוע - מרנג רך עם תותים, אוכמניות וקצפת אוורירית
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, שמנת מתוקה, דובדבן, תפוזים, תותים, אגסים, קורנפלור, חלבון, חלמון, שוקולד, וניל, מרנג, סוכר
food.nana10.co.il
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
תמצית וניל,ליקרים,אוכמניות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
|