|
שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..
תמצית וניל,משמשים,אבקת סוכר
, חמאה, שומר, ליים, שוקולד לבן, ריבה, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיציליה הם מכונים קנולי, ואצלנו לפעמים שופרות. בכל מקרה מדובר בבצק פריך ומלית קרם גבינה בניחוח וניל מודגש.
תמצית וניל,משמשים,אבקת סוכר
, שמנת, גבינה, לוף, פודינג וניל, שוקולד לבן, בצק עלים, בצק פריך, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עשירה, המומלצת לאירועים חגיגיים במיוחד. הכנתה מורכבת למדי, ולכן רצוי לקרוא את ההוראות בעיון לפני שניגשים להכנת העוגה. קינוח מרשים.
תמצית וניל,משמשים,אבקת סוכר
, חמאה, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, לימון, תפוזים, רום, בצק, סוכר, חלמון, קלי, קמח, מרגרינה, ביצים, שוקולד מריר, ג'לי, שוקולד לבן, שוקולד, מלח
www.mako.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
תמצית וניל,משמשים,אבקת סוכר
, חלב, קוקוס, תפוחי עץ, שומר, וודקה, ליקרים, יין, שוקולד מריר, פירורי לחם, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, ביצים, סירופ, קקאו, שמן, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
תמצית וניל,משמשים,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, מיץ תפוזים, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, ביצים, סירופ, קרם, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא יישאר פירור: עוגה באסקית מסורתית עם משמשים ושזיפים מיובשים
www.xnet.co.il
|
|
קינוח מושקע ורב שלבים, שיזכה את השף בתרועות ורצוי בנטיעת עץ לכבודו
תמצית וניל,משמשים,אבקת סוכר
, שזיפים, תאנים, תמר, קוקוס, בננה, תות שדה, מיץ תפוזים, ליקרים, פיסטוקים, אגוזי מלך, גרעיני דלעת, בורגול, שמן, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קרח, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
תמצית וניל,משמשים,אבקת סוכר
, לימון, פטל, תותים, ברנדי, שמן קנולה, ריבת חלב, שמרים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא