|
מאפינס הפוכים-פירגה
מאפינס בשלל טעמים - מגישים הפוכים .נפלא לחגים ולכל השנההההההההה.
יש כאלה שמכירים אותם מחג החנוכה כהמרה לסופגניות מטוגנות. תכפילו מייד כמויות שלא תגידו שלא אמרתי̷..
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, גבינה לבנה, תמר, קונפיטורה, אבקת אפיה, ריבת חלב, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, שוקולד נוטלה, פילו, וניל, סולת, שמן, קמח, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, קרם, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
סוטלאץ’ הוא קינוח של עניים. אין בו אגוזים, דבש או פירות מיובשים, וכל כולו אורז מבושל בחלב וסוכר. מי ששונא אותו קורא לו “אוכל לתינוקות” או דייסה עצובה ולא מבין למה אוכלים אורז מתוק, כשאפשר לא..
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, קומקוואט, תפוזים, קונפיטורה, אורז פרסי, פיסטוקים, מי ורדים, אגוזי פקאן, מרק, מקל וניל, קינמון, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, קרם פטיסייר, ריבת חלב, ביצים, שוקולד נוטלה, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור בן־עמי ברתיני שביט מדגים איך להכין סופגניות מנצחות, שלב אחר שלב אם תעקבו אחר ההוראות, גם הסופגניות שלכם ייראו ככה (צילום: עילית אזולאי)
טעם של קונדיטוריה משובחת. ..
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, חמאה, לימון, קוניאק, ברנדי, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, סוכריות, שוקולד, אגוזים, שמרים, ריבה, שמן, קמח, קלי
www.xnet.co.il
|
|
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, שמנת חמוצה, חמאה, חרוב, בננה, שוקולד, ביצים, קמח לבן, קמח מלא, אבקת אפיה, קמח
www.bishulim.co.il
|
|
עוגת גבינה קרמית, מעודנת ומיוחדת במינה בטעמה ובמראה שלה
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, חמאה, גבינה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, מיץ לימון, אמרטו, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, אגוזי לוז, סוכר חום, שוקולד לבן, סוכר לבן, ביצים, דבש
www.mako.co.il
|
|
עוגת גבינה קרמית, מעודנת ומיוחדת במינה בטעמה ובמראה שלה
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, חמאה, גבינה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, מיץ לימון, אמרטו, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, אגוזי לוז, סוכר חום, שוקולד לבן, סוכר לבן, ביצים, דבש
www.mako.co.il
|
|
עוגת גבינה קרמית, מעודנת ומיוחדת במינה בטעמה ובמראה שלה
תמצית וניל,סוכר,חלבה,-לוף
, חמאה, גבינה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, מיץ לימון, אמרטו, ביסקוויט, פיסטוקים, שקדים, אגוזי לוז, סוכר חום, שוקולד לבן, סוכר לבן, ביצים, דבש
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא