|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוחי עץ, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, מקל וניל
www.ynet.co.il
|
|
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, חמאה, חלב, לימון, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, שקדים, דבש, מלח
www.carine.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף-קונדיטור מרים הרשקו-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים מרשת מלונות דן
צילום: טל אסרף
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, חמאה, חלב, בצק, אבקת סוכר, סוכר, חלמון, קמח, דבש, אגוזים, מלח, קינמון, ציפורן
www.2eat.co.il
|
|
בחלק מהקונדיטוריות נוהגים לטחון את כל המאפים הישנים שלא נמכרו, ולהוסיף למלית הפרג.
מלית פרג אכן דורשת פירורים יבשים כדי לספוח חלק מהנוזלים,
אבל אנא טירחו להכין אותם בעצמכם - שקדים טחונים א..
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, חמאה, חלב, לימון, תפוחי עץ, לוף, קמח, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, דבש, קלי, ביסקוויט, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, מיץ לימון, פסטיס, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, ביצים, קמח, דבש, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
אי אפשר לחגוג את פורים בלי אוזני המן, קבלו מתכון לאוזני המן מבצק משודרג עם מלית פרג קלאסית
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, חמאה, שמנת, חלב, לימון, רום, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביסקוויט, דבש
www.mako.co.il
|
|
אי אפשר לחגוג את פורים בלי אוזני המן, קבלו מתכון לאוזני המן מבצק משודרג עם מלית פרג קלאסית
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, חמאה, שמנת, חלב, לימון, רום, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, ביסקוויט, דבש
www.mako.co.il
|
|
אוזני המן של פורים במילוי פרג טחון
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, מיץ לימון, רום, קמח חיטה, מרגרינה, חלמון, ביצים, סוכר, בצק, דבש, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תמצית וניל,צימוקים,פרג,-פלפל שחור
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא