|
באדיבות השף עומרי שאוקי מדן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
www.2eat.co.il
|
|
במקום תפוחי עץ וצימוקים מתחבאת בתוך השטרודל המתפצפץ מלית משגעת של חלבה, שלושה סוגי אגוזים וקינמון. את המלית מפזרים בין עלי הפילו לקבלת שטרודל אוורירי ופריך יותר
תמצית וניל,קינמון,פילו,סוכר,חלב,-ביצים
, חמאה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חלבה
food.walla.co.il
|
|
במקום עוגת הגבינה המסורתית של החג, השף ברק חי-חורש מציע לכם קינוח קצת אחר שמשלב שכבות דקיקות של בצק פילו פריך ממולא בתערובת גבינה, שקדים ותבלינים
תמצית וניל,קינמון,פילו,סוכר,חלב,-ביצים
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, פירות יער, לימון, עוגיות אוראו, שוקולד לבן, קורנפלור, שקדים, סירופ, אגוז מוסקט, ציפורן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
