|
עוגה איטלקית אופיינית: חמאתית, מתפוררת, מקסימה ומיוחדת. לטורטה גירסאות רבות, ולאחר טעימות רבות בחרתי עבורכם את המוצלחת ביותר בעיניי - עוגת הדגל של ריבר קפה, המסעדה האיטלקית המפורסמת שבלונדון.
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, חמאה, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, אבקת אפיה, קמח תירס, פולנטה, שקדים, ביצים
www.ynet.co.il
|
|
באפיית לחמים ומאפי שמרים טריים בבית יש הנאה וסיפוק גדולים: החל מלישת הבצק וכלה באכילתם, חמים וריחניים, ישר מהתנור. לפתוח את היום עם לחמניות אגוזי פקאן לצד כוס הקפה - זה תענוג אמיתי ששווה את המאמץ.
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, חמאה, חלב, לימון, אגוזי פקאן, סוכר חום, שמרים, ביצים, קמח, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון קלאסי לעוגיות עם מועדון המעריצים הכי גדול: מרסל פרוסט שיבח, מלך פולין התאהב ושפים גדולים עדיין ממציאים נוסחים שונים.
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, חמאה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
האלפחורס, עוגיות סנדוויץ' רכות וממולאות בריבת חלב, פופולריות בארגנטינה ובארצות דרום-אמריקה. אופים ומוכרים אותן די גדולות, אבל בגרסה שלפניכם, בגודל ביס, הן מעודנות וחמודות יותר, ובעיק..
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, חמאה, קוקוס, לימון, קוניאק, ברנדי, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, מרגרינה, סודה, קמח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה ביתית מצוינת שרוני ונציה טעמה בבית-הקפה / קונדיטוריה מתוקה בתל-אביב. העוגה לחה, עסיסית ומלאה בקוביות אגסים, שבושלו ביין אדום בניחוח תפוז וקינמון, וקיבלו ארומה מיוחדת וצבע אדום נאה. מכינ..
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, דג סול, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, תפוזים, יין אדום יבש, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
בעולם המערבי, זוהי העוגה המסורתית של חג המולד, שגם מוגשת דרך קבע עם תה של אחר-הצהריים ובפיקניקים משפחתיים מסורתיים. עבורנו, לעומת זאת, העוגה נהדרת לט ו בשבט, לחה ועשירה בפירות יבשים ואגוזים,..
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, ריוויון, חמאה, תאנים, צימוקים, תפוזים, משמשים, תמר, קוניאק, רום, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, קמח, דבש, אגוז מוסקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגת תפוחים ביתית יפה וגדולה, גדושה תפוחים ואגוזים, מבושמת בתבלינים וברנדי תפוחים קלבדוס . העוגה דחוסה, רכה ולחה, אבל לא כבדה, קלה להכנה ונפלאה לארוחת הבוקר, עם קפה או תה.
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, חלב, תפוחים, לימון, ברנדי, אבקת אפיה, אגוזי מלך, סוכר חום, שמן צמחי, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פאי קלאסי נפלא, שמקורו במזרח אירופה. מלית פרג עשירה, לחה ומעודנת, עם אבקת שקדים טחונים, מונחת על בצק עשיר ופריך ורך, עשוי משקדים טחונים, ומעליה שכבה עבה של בצק פירורים עשיר. העוגה דורשת השקע..
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, לימון, לוף, לפת, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, קמח, בצק, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אחד הקינוחים הוותיקים והמפורסמים שיש. קל מאוד להכין, אבל צריך כלים אישיים מתאימים.
www.ynet.co.il
|
|
תמצית וניל,קלי,סוכר,וניל,-חלבון
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תותים, ביצים, קמח, שוקולד לבן, מלח
www.carine.co.il
|
|
|
לעמוד הבא