|
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!מאת : דפנה פתיחה
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לתחתית הפאדג': 300 גר..
תמצית וניל,קרם,חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אגוזי מלך, סוכר וניל, חלמון, אגוזים, ג'לי, חלבה
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,חלבון
, שמנת מתוקה, חמאה, רום, שוקולד מריר, פודינג וניל, אגוזי מלך, סוכר וניל, חלמון, אגוזים, ג'לי, חלבה
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,חלבון
, שמנת מתוקה, ליקר קפה, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, קפה נמס, קקאו, ביצים, חומץ, מרנג, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל,קרם,חלבון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, קפה, אגוזי קשיו, מרנג, סוכר, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא תאמינו כמה פשוט להכין בבית קרמבו משובח, עם עוגייה פריכה, קרם קטיפתי ושוקולד מתפצח שעוטף את הכל. החלק המסובך היחיד הוא להחליט מאיפה להתחיל לאכול את הקרמבו מתחת לשוקולד ולקרם מסתתרת עוגיית ..
תמצית וניל,קרם,חלבון
, חמאה, לוף, שוקולד, ביצים, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
תמצית וניל,קרם,חלבון
, יוגורט, ליקר דובדבנים, רום, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלמון, שוקולד, קקאו, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת מלאך (Angle Cake) מבוססת על כמות גדולה של חלבונים. אם עובדים נכון, מתקבלת עוגה במרקם אוורירי-חלומי ובטעם שקדים, בלי שומן כלל. החוכמה נעוצה בהקצפת החלבונים לקצף קטיפתי, רך ויציב. שימו לב..
תמצית וניל,קרם,חלבון
, אשכולית אדומה, תפוזים, מיץ לימון, שקדים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תמצית וניל,קרם,חלבון
, חמאה, אגסים, שומר, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כאן שקדים או אגוזים כמו ברוב הטורטים הפסחיים, אלא שילוב בין קמח מצה ואינסטנט פודינג. התוצאה: עוגה עסיסית ונימוחה - לא עניין של מה בכך בחג המצות. אם לא מצאתם פסיפלורה, אפשר לצפות את העוגה..
תמצית וניל,קרם,חלבון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פטיסייר, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, קמח מצה, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
תמצית וניל,קרם,חלבון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, ביצים, סירופ, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|