|
בטור האחרון בסדרת המאפים ללא גלוטן, אורן דגן כפיר משקיע במיוחד ומכין עוגה מרשימה וטעימה על בסיס בצק פריך עם פחזניות ממולאות במוס שוקולד לבן ותותים. מי אמר שאפייה בלי גלוטן משעממת?
תמצית וניל,קרם,סוכר לבן,בצק רבוך,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, תותים, לוף, שוקולד לבן, קורנפלור, אגוזי לוז, ביצים, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נטלי לוין מסבירה לכם, שלב אחרי שלב, איך עובדים עם הבצק הכי צרפתי בקונדיטוריה ומכינה אקליירים במילוי קרם וניל. ויש גם טיפ לעצלנים
תמצית וניל,קרם,סוכר לבן,בצק רבוך,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, ביצים, וניל, קמח, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
