|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, בצק, מקל קינמון, מקל וניל
www.xnet.co.il
|
|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בצל, שוקולד מריר, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הטעמים של עוגת הרטרו המפורסמת הפכו לקינוח מתוחכם בכוס: דובדבנים, קירש, טורט קקאו ובמקום קצפת - קרם יוגורט. כדאי להשתמש ביוגורט בעל מרקם סמיך כמו יוגורט יווני מחלב בקר. אם תמצאו בחנויות האפיי..
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, יוגורט, ליקר דובדבנים, סירופ דובדבנים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, חלבון, חלמון, שוקולד, קקאו, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינוח שכבש כל פיסת ויטרינה במגדניות של שנות ה-80 (עם הררי קצפת פרווה ודובדבן זרחני מלמעלה) חוזר בגרסה משודרגת: סברינה-מיני, מבצק חמאתי ועשיר כמעט כמו בצק בריוש, שלאחר האפייה טובלים בסירופ מ..
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, תותים, ביצים, סוכר, קמח, בצק
www.carine.co.il
|
|
המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, פטל, קמח לבן, סוכר, ביצים, קלי, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסברינה עם תותים וקצפת של השף המעופף גיל חובב בספיישל צרפת
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, פירות יער, אוכמניות, תות שדה, פטל, קמח לבן, סוכר, ביצים, קלי, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, חמאה, בננה, ברנדי, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, קמח, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
בראוניס מאפינס (בראונמאפינס)
טעים וזהו…..
המצרכים ל- 10 בראונמאפינס :
ממיסים במיקרו 100 גרם שוקולד מריר + 100 גרם חמאה
מוסיפים:
כף גדושה שוקולית
2 ביצים
3 כפות גדושות קמח+כפית אב..
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, חמאה, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, וניל, סוכר, קמח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לפאי פקאן משגע: טארטלטים אישיים, קטנים ומפנקים עם בסיס בצק פריך ומילוי פקאן-מייפל-וניל
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, חמאה, ברנדי, ויסקי, קמח, סוכר, ביצים, סירופ תירס, סירופ מייפל, אגוזי פקאן
www.mako.co.il
|
|
בדיוק כמו שעוגת יום הולדת צריכה להיות: עוגת שכבות גבוהה, עשירה וטעימה
תמצית וניל,רום,סירופ,מלח,-עגבניות
, חלב, שמנת מתוקה, קוקוס, ברנדי, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קרם, וניל, קורנפלור, חלמון, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא