|
בין שתיים או שלוש שכבות של גלידה מתחבאות חומיות (בראוניס) דקיקות.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, שמנת, חמאה, אלכוהול, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, ביצים, קמח
www.ynet.co.il
|
|
נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, סוכר חום, ביצים, קקאו, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מכינים את הבצק יום לפני האפייה, ושומרים אותו במקרר במשך לילה. במתכון מוצעות שלוש מלית, אפשר למלא את כל הגלילות באותה מלית, ואפשר להכין 3 גלילות בטעמים שונים. ניתן להקפיא את הגלילות, שאינן מא..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, תפוחי עץ, רום, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שמרים, ביצים, חלבון, ריבה, וניל, שמן, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
נחמה קטנה ומתוקה ליד הקפה.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, חמאה, חלב, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קפה נמס, ביצים, קמח, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה סופר-שוקולדית עם לא פחות מחצי קילו שוקולד, שמנת וחמאה, ומרקם שבין פאדג' למוס, וללא קמח. ציפוי השוקולד הופך את העוגה לאקסטזה של שוקולד מרוכז.
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד מריר, ביצים, מלח
www.ynet.co.il
|
|
עוגה במרקם פאדג' קליל. הניגוד בין השוקולד הכהה בטעם חזק, לבין האגסים הבהירים והעסיסיים שמרככים מעט את טעמו, הופך אותה למרשימה (וטעימה) מאוד
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, חמאה, אגסים, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, קמח
www.ynet.co.il
|
|
ה קאפ-קייק היא עוגה אישית קלאסית אמריקנית של פעם, עם ציפויי קרמים עשירים בכל הצבעים, מקושטים בסוכריות צבעוניות ופרחים מסוכרים, אהובות על מבוגרים וילדים כאחד. השם נולד בסוף המאה ה-19 לעוגה שכ..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, חמאה, חלב, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלמון, קקאו, ביצים, סודה, קמח, קפה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
משתמשים בגלידה מאיכות טובה. לגלידות יש מרקמים שונים בגלל אחוזי השומן והאוויר, המשתנים מיצרן ליצרן. כשהגלידה מתרככת, היא תופסת פחות מקום מגלידה קפואה, ולכן 3.5 ליטרים גלידה נכנסים בקלות לקערה..
www.ynet.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, גבינת ריקוטה, חמאה, לימון, תפוזים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חלבון, חומץ, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תמצית וניל,שוקולד,סוכר,-ג'ין
, גבינת ריקוטה, חמאה, אפרסק, תפוזים, ליקרים, שוקולד מריר, ריבת משמשים, מרגרינה
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא