|
שילוב קרם שוקולד עם גוון הקפה והאגוזים מניב עוגה עשירה וחגיגית במיוחד. אני נוהגת להכין אותה גם בפסח. לעיתים אני מחליפה את הביסקוויטים בקמח מצה אך גילתי שטעמה נהדר גם כאשר אני מחליפה את הביסק..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, ליקר דובדבנים, מיץ לימון, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קפה נמס, קמח מצה, אגוזים, ביצים, סירופ, קקאו, אגוזי פקאן, קרם, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, קרם, מקל קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, גבינת מסקרפונה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, ביצים, סירופ, קרם, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילת פילו ממולאת בקרם פטיסייר מועשר בגבינה וצימוקים שיכורים. מתוך הספר עוגות גבינה מבצע מיוחד לקראת שבועות: הזמינו את הספר עוגות גבינה ב-59 שח בלבד! להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן מנו..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, ליים, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, פילו, וניל, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
פודינג אפוי שמכינים עם כל פרי שאוהבים. מגישים עם גלידה וקצפת.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, גבינת מסקרפונה, חמאה, לבנה, חלב, אפרסמון, פירות יער, תפוחי עץ, פודינג, ביצים, גלידה, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כאן שקדים או אגוזים כמו ברוב הטורטים הפסחיים, אלא שילוב בין קמח מצה ואינסטנט פודינג. התוצאה: עוגה עסיסית ונימוחה - לא עניין של מה בכך בחג המצות. אם לא מצאתם פסיפלורה, אפשר לצפות את העוגה..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, גבינת מסקרפונה, חמאה, קרם פטיסייר, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, גבינת שמנת, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת קינוח קלה לראש השנה, עם קרם וניל וציפוי שקדים פריכים.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, חמאה, חלב, שומר, ליקרים, פודינג, שקדים, ביצים, סירופ, קמח, קרם, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, חמאה, לבנה, אשל, מיץ לימון, שוקולד מריר, סוכריות, שמרים, ביצים, חלבון, שמן, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,-מנגו
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא