|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,קונפיטורה
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שיש שמנת ריבה וקינמון
אני אוהבת עוגות בחושות ולכן גם האוסף שלי גדול וטעים מאד.
אני מגוונת כל עוגה בתשומת לב מיוחדת וכך יש לי עוד טעמים שווים.
בכלל, בכל שעה , אין כמו פרוסת עוגה בחושה עם..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,קונפיטורה
, קליפת תפוז, צימוקים, ליקרים, רום, סירופ מייפל, שמן קנולה, קמח תופח, אגוזים, שקדים, ביצים, סילאן תמרים, ריבה, וניל, סוכר, קפה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תחילה מכינים את מלית התותים:
לשים בקערה :
1/2 קילו תותים פ ר ו ס י ם ולהוסיף: 5 כפות סוכר ורבע כוס יין מתוק
להשרות שעה ולסנן מהנוזלים. אפשר להוסיף 2-3 כפות קונפיטורה תותים.
להכין במיקסר את ק..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,קונפיטורה
, גבינה לבנה, חלב, תותים, ליקרים, יין, פודינג וניל, ביסקוויט, ג'לי, סוכר, קרם
www.pirge.co.il
|
תמצית וניל,שמנת מתוקה,קונפיטורה
, חמאה, חלב, תפוזים, תפוחי עץ, אבקת סוכר, קמח, חלמון, בצק, שוקולד מריר, סירופ מייפל, סוכר חום, ריבת חלב, אגוזים, קורנפלור, סוכר, פולי קקאו, חלבה, קרם פטיסייר, ריבת משמשים, וניל, קרם, מלח, קינמון
www.kipa.co.il
|
|
הכמויות מתאימות לתבנית 28, אם משתמשים בתבנית אחרת, אפשר להקטין את הכמות (נסיון לתרגום כמויות מהפלטות שאני מכינה בבית המאפה)
כמו כן ובגלל הכשרות הג'לטין הוא בצורת אבקה ולא עלי ג'לטין.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,קונפיטורה
, גבינה, שמנת חמוצה, לימון, בצק, בצק פריך, אגוזים, פודינג וניל, סוכר, ג'לי
www.cookshare.co.il
|
|
|
