|
טופי הוא להיט חובק עולם בעל מרקם רך-לעיס ודביק במיוחד שמשלב טעמי קרמל, שמנת וחמאה. אפשר להכין ללא השוקולד, אבל בעינינו הוא משדרג את הממתק פלאים. מתוך גיליון דצמבר 2010
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, חמאה, בצל, רום, שוקולד מריר, סירופ תירס, גלוקוזה, אגוזים, קקאו, סוכר, שמן, מרק, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו הקינוח הבריטי המסורתי, אלא שבמקום קרם בטעם וניל, יש מוס שוקולד — לבן או מריר — לשיקולכם; ובמקום ג'לי פירות – ג'לי יין טעים-טעים. בטרייפל הלבן שיבצנו פירות והנחנו על בסיס של בישקוטים, בטר..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, חלב, פירות יער, פסיפלורה, דובדבן, אפרסק, תותים, מנגו, יין אדום, ליקרים, שוקולד לבן, ביסקוטי, ג'לי, וניל, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, שזיפים, תמר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
בצק פריך מצטיין, שבתוכו קרם גבינה וניל אפוי. מצוין להכנת שלל עוגיות ממולאות וגם אוזני המן.
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, גבינה, חמאה, מיץ לימון, ברנדי, יין, פודינג וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלמון, סוכר, קמח, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד או עוגת פרג? לא חייבים להחליט. בעוגת הפרג הזו סיגי טמנה הפתעות שוקולד, וכדי להבטיח שאיש לא יצא מקופח, הוסיפה לבלילה תפוחים. את הטראפלס צריך לצנן כמה שעות מראש, אבל העוגה טעימה גם..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, חמאה, חלב, תפוחים, תפוזים, בצל, וויסקי, ברנדי, שוקולד מריר, אגוזי מלך, קמח תופח, אגוזים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קלי, מרק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
גלילת פילו ממולאת בקרם פטיסייר מועשר בגבינה וצימוקים שיכורים. מתוך הספר עוגות גבינה מבצע מיוחד לקראת שבועות: הזמינו את הספר עוגות גבינה ב-59 שח בלבד! להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן מנו..
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צימוקים, ליים, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, פילו, וניל, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
רגע לפני החג, נטלי לוין מגישה לכם את ה-קינוח של ליל הסדר. טרייפל אישי כשר לפסח עם תותים, שוקולד וקצפת
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, תותים, תפוחי עץ, יין, ברנדי, שוקולד, קרם, סוכר, קקאו, ביצים, קורנפלור, אבקת אפיה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מי אמר שצריך לוותר על פירות הקיץ כשהגשם מטפטף בחוץ? דודו אוטמזגין מכין עוגה ביתית עם ניחוח וניל ופירות עסיסיים בפנים
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, חמאה, אפרסק, שזיפים, תפוזים, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, מקל וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אחרי שהכינה אינספור פעמים את הרולדה של סבתה, החליטה נטלי לוין להכין את העוגה בצורה קצת שונה, הוסיפה פיסטוקים לבצק ומילאה אותה בקרם ריקוטה עשיר ומפנק, שמשתלב מעולה גם עם התותים האחרונים של העונה
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, גבינת ריקוטה, תותים, לימון, ברנדי, אבקת אפיה, אבקת סוכר, פיסטוקים, סוכר לבן, ביצים, סירופ, קמח, קרם, מלח
food.nana10.co.il
|
תמצית וניל,שמנת מתוקה,שומר,אלכוהול,-שמן צמחי
, חמאה, חלב, דובדבן, פטל, יין אדום, קוניאק, קורנפלור, חלמון, פודינג, אגוזים, ריבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא