שמן הצרפתי של שכבות הבצק העלים הדקיקות ומלאות האוויר הממולאות בקרם וניל הוא אלף העלים (MILLEFUILLES). אנחנו משום מה, משתמשים בשם הגרמני קרם שניט . הנה גרסה מעניינת למתכון הקלאסי. חשוב להגיש ..
תמצית וניל,שמנת,קורנפלור,מקל קינמון,בצק עלים
, שמנת מתוקה, חלב, אגסים, אבקת סוכר, חלמון, סירופ, קמח
www.ynet.co.il
|
|
|