מתכונים עם תמצית וניל, שמנת, קמח ללא ריבה

עוגת גבינה ניו-יורקית

עוגה קלאסית שמוצאים כמעט בכל בית-קפה או דלי בניו-יורק: עשירה וקרמית, רכה, יפה, ישרה וחלקה (ללא סדקים), ובטעם נפלא. יש להכין את העוגה יום לפני ההגשה.

תמצית וניל,שמנת,קמח,-ריבה , גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, אוכמניות, תותים, פטל, ביצים, סוכר, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני גבינה, מתכוני עוגת

www.ynet.co.il

קוקילידה תוצרת בית

בין שתיים או שלוש שכבות של גלידה מתחבאות חומיות (בראוניס) דקיקות.

תמצית וניל,שמנת,קמח,-ריבה , חמאה, אלכוהול, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, ביצים, סוכר

ראו גם: מתכוני קוקילידה, מתכוני תוצרת בית, מתכוני תוצרת

www.ynet.co.il

אצבעות פלורנטינים

עוגיות פלורנטינים קטנות ומקסימות עם מלית קראמלית משקדים פרוסים, דבש ותפוז, מעל לתחתית בצק עשיר, עבה, רך ומתפורר. זהירות: מתמכרים להן בקלות.

תמצית וניל,שמנת,קמח,-ריבה , שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, ליים, אבקת אפיה, קורנפלור, מרגרינה, שקדים, סוכר, בצק, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני פלורנטינים

www.ynet.co.il

בראוניז שוקולד גבינה

נגיסה ראשונה תפגיש את הלשון עם שכבת בראוניז קטיפתית. בהמשך יתגלו טעמים מתוקים-חמצמצים של שכבת גבינה, ולסיום ידגדגו הפירורים את הלשון ויתמוססו לאיטם על החך. קונצרט.

תמצית וניל,שמנת,קמח,-ריבה , גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, סוכר חום, ביצים, קקאו, מלח

ראו גם: מתכוני בראוניז שוקולד, מתכוני שוקולד גבינה, מתכוני בראוניז

www.ynet.co.il

עוגת אגסים

עוגה ביתית מצוינת שרוני ונציה טעמה בבית-הקפה / קונדיטוריה מתוקה בתל-אביב. העוגה לחה, עסיסית ומלאה בקוביות אגסים, שבושלו ביין אדום בניחוח תפוז וקינמון, וקיבלו ארומה מיוחדת וצבע אדום נאה. מכינ..

תמצית וניל,שמנת,קמח,-ריבה , דג סול, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, תפוזים, יין אדום יבש, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קלי, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת אגסים, מתכוני אגסים, מתכוני עוגת

www.ynet.co.il

עוגת גזר

עוגה גבוהה ועשירה, אך לא כבדה ודחוסה, מתובלת בתבלינים ארומטיים ובעלת מרקם לח. ציפוי של גבינת שמנת חמצמצה שובר מעט את המתיקות ומשפר מאוד את הטעם והמראה.