|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
תמצית וניל,שקדים,גרעין
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרציפן, ביצים, קמח, קרם, מרק, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
תמצית וניל,שקדים,גרעין
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, פיסטוקים, ביצים, שמן, קמח, קרם, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט חגיגי וטעים, מתאים כקינוח לארוחה קיצית ומושלם לאוהבי מרציפן.
תמצית וניל,שקדים,גרעין
, חמאה, אגסים, בצק, קמח, חלמון, סוכר, קרם שקדים, מרק, חלבון, ביצים
www.2eat.co.il
|
תמצית וניל,שקדים,גרעין
, תמר, רום, אגוזי לוז, אגוזי פקאן, קלי, דבש, סוכר, שומשום, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
תמצית וניל,שקדים,גרעין
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, ביצים, וניל, חומץ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
