|
מתכון לבצק פריך ושמנת במילוי תפוחים, שקדים וצימוקים. שילוב מפתיע ומרעננן
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, חמאה, שמנת, לימון, תפוחים, צימוקים, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, קינמון, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבצק פריך ושמנת במילוי תפוחים, שקדים וצימוקים. שילוב מפתיע ומרעננן
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, חמאה, שמנת, לימון, תפוחים, צימוקים, בצק, קמח, אבקת אפיה, סוכר, מרגרינה, ביצים, אבקת סוכר, קינמון, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון לטארט פירות אקזוטיים כמו בקונדיטוריה של הקונדיטור מיקי שמו
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, בצק, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קרם, וניל, סוכר וניל, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
טארט קייצי פריך ומענג בציפוי פירות צבעוני ומרענן
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, חמאה, שמנת מתוקה, בצק, סוכר, ביצים, קמח, אבקת אפיה, קרם, קורנפלור, וניל, סוכר וניל, ג'לי
www.mako.co.il
|
|
פרוסות התפוזים מחביאות תחתיהן קרם שקדים ואגוזי לוז מופלא. לקרם הזה יש כל כך הרבה שימושים, עד שהוא זכה במאפיית “מרגוזה” לשם משלו: לוז-תפוז. אפשר להחליף את קליפת התפוז בטעמים אחרים כמו למשל מי..
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, חמאה, תפוזים, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קורנפלור, ביצים, קמח, קלי, קרם, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עם בננות: חגיגה מתוקה בפה עם שערות קדאיף, בננות ושקדים
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, שמנת, חלב, בננה, מנגו, מיץ תפוזים, אטריות, שערות קדאיף, מי סוכר, מי ורדים, מי זהר, פודינג, וניל, סוכר חום
www.mako.co.il
|
|
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, חמאה, תפוחי עץ, סוכר וניל, קמח תופח, שוקולד, ביצים, קקאו, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, לימון, יין לבן, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אגוזים, ג'לי, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, וניל, סוכר, קלי, קרם, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
קשה להכין בבית גלידה מיוגורט בגלל המרקם שלו ,
הוא יוצא כמו ברד או גרניטה .
בתעשיית המזון יש כמה דרכים להתמודד עם הבעיה ,
חומרים מתחלבים , למשל ,
שהם תוסף מזון שיודע לחבר ..
תמצית וניל,שקדים,רום,-שמן,-מקל וניל
, יוגורט, וודקה, סוכר, וניל, אגוזים, בוטנים, סירופ מייפל, דבש
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא