עכשיו כשהמטע שלנו מניב כמויות יפות של פלפל הולנדי צהוב, אני נכנסת לטראנס של פלפלים, וממלאת אותם כמעט בכל דבר. מתכון הממולאים המנצח שלי, מבוסס על נתח של כתף בקר (אני מעדיפה לטחון אותו לבד בבית).
תמר,פלפלים,כוסברה,גרעין,בשר,-קורנפלור
, בשר בקר, כתף בקר, גבינה צהובה, רסק עגבניות, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|