|
עידן אדלר-רייס גדלה בבית שבו שני ההורים צמחוניים, מה שהפך את הקיש לכוכב של הארוחה, לצד סלט ירקות. והפעם: קלתית אפויה פוגשת סלקים מתקתקים, בצל מקורמל וגבינת עיזים שנמסה על הכל
תמר,גבינת עיזים
, חמאה, בצל סגול, סלק, חומץ בלסמי, בצק פריך, שמן זית, סילאן תמרים, ביצים, קמח, דבש, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
סלט מקסים ופשוט מעלי רוקט, תמרים לחים, אגוזי מלך וגבינת עיזים עם רוטב ווינגרט ובלסמי. לא אוהבים רוקט? החליפו בלבבות חסה ערבית או רומית
food.nana10.co.il
|
|
הקסם של הכבדים הוא שכמה שהם פשוטים ככה הם טעימים. הפעם - כבדי עוף בחומץ וסילאן בשילוב ענבי מוסקט
תמר,גבינת עיזים
, כבדי עוף, גבינת ריקוטה, פירות יער, בצל ירוק, בצל סגול, אפרסק, ענבים, אבטיח, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, דבש
food.nana10.co.il
|
|
תמר,גבינת עיזים
, חמאה, עגבניות שרי, חצילים, צנוברים, אטריות, שערות קדאיף, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תמר,גבינת עיזים
, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, עגבניות שרי, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, קמח, קרם, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שי לי: “זאת השקשוקה שאני הכי אוהבת, והאורחים תמיד מבקשים את המתכון.”
תמר,גבינת עיזים
, עגבניות תמר, פלפלים, בצל, לוף, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכי קרובה לשקשוקה המקורית עם העגבניות, אבל בכל זאת עם טוויסט מעודן, שנותן השילוב בין עגבניות שרי, צ’ילי ובזיליקום.
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שחר ברנע, היועץ הקולינארי של ביסטרו בר 'אדלה' ברמת ישי
תמר,גבינת עיזים
, פטריות שמפיניון, חסה אמריקאית, עגבניות, בטטה, גזר, לפת, פירורי לחם, שמן זית, שקדים, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אני אוהב תמרים. מכל הזנים והטעמים שיש. תמרים לחים שקונים היום בכל סופר הם מתוקים, טעימים ובעלי מרקם עדיין ונעים בפה. אם אתם לא חובבי תמרים, אפשר להשתמש בסברסים אדומים או ירוקים (אם זו העונה)..
food.walla.co.il
|
|
תמר,גבינת עיזים
, טלה, גבינת שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפלים, בצל, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, דבש תמרים, סוכר חום, סילאן תמרים, חומץ, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא