|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, כבד, כוסברה, יין, אבקת סוכר, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אורז, קמח, קלי, קפה, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
בעולם המערבי, זוהי העוגה המסורתית של חג המולד, שגם מוגשת דרך קבע עם תה של אחר-הצהריים ובפיקניקים משפחתיים מסורתיים. עבורנו, לעומת זאת, העוגה נהדרת לט ו בשבט, לחה ועשירה בפירות יבשים ואגוזים,..
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, ריוויון, חמאה, תאנים, צימוקים, תפוזים, משמשים, קוניאק, רום, אבקת אפיה, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, קלי, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
העוגה בעלת מרקם מתפצפץ ומזכירה בטעמה עוגת סולת.
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, חמאה, חלב, חמוציות, קינואה, משמשים, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מלא, אגוזים, ביצים, סולת, מרק, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעדן איטלקי קלאסי שקיבל פה ואריאציה קלילה ובריאה יותר כשכמויות החמאה והשוקולד הרגילות הוחלפו בחמאת בוטנים וסילן.
..
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, חמאה, חמוציות, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, אגוזי מלך, חמאת בוטנים, דבש תמרים, שוקולד מריר, קקאו, שקדים
www.sugat.com
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי מסורתי. קיימת גם גרסת פרווה צריך רק להחליף את החלב במים ואת החמאה במרגרינה
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, חלב, חמאה, רום, בצק, קמח תופח, סוכר, מרגרינה, חלמון, ביצים, אבקת סוכר, סילאן תמרים, אגוזי מלך, תמצית וניל, גרגירי פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי מסורתי. קיימת גם גרסת פרווה צריך רק להחליף את החלב במים ואת החמאה במרגרינה
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, חלב, חמאה, רום, בצק, קמח תופח, סוכר, מרגרינה, חלמון, ביצים, אבקת סוכר, סילאן תמרים, אגוזי מלך, תמצית וניל, גרגירי פרג
www.mako.co.il
|
|
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, פלפל צהוב, בצל ירוק, קינואה, לימון, דלעת, שמן שומשום, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
חטיף חגיגי ומיוחד לט"ו בשבט באדיבות מאפיית לחמים
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, לוף, תפוזים, קוקוס, משמשים, צימוקים, דבלה, חמוציות, שזיפים, שיבולת שועל, אגוזי לוז, שקדים, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, סילאן תמרים, טחינה, סוכר חום, שמן קנולה, קינמון, מלח, שומשום
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, תפוזים, אשכולית אדומה, אספרגוס, מיץ תפוזים, דבש תמרים, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
תמר,דבש,אגוזי פקאן
, כבד, חזה אווז, חזה עוף, גבינת קממבר, אבטיח, תפוחים, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, לוף, עגבניות שרי, עלי סלט, יין, יין אדום, קלי, סוכר, חרדל, שמן זית, חומץ, אגוזי מלך, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא