|
המתכון המלא לגלידה עם שערות חלבה של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
תמר,חלבה,-אוכמניות
, גלידה, וניל, פיסטוקים, שקדים, סוכר, אורז, סילאן תמרים, טחינה
www.mako.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
תמר,חלבה,-אוכמניות
, פירות יער, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות בבצק עדין במיוחד
מצרכים לבצק :
2 מחמאה = 400 גרם
חבילה וחצי קמח תופח (קטן)
חצי כוס מים מהברז
כף אבקת סוכר
אופן ההכנה:
ללוש לקרר שעה.
להכין 6 כדורים שווים.
כל כדור לרדד לעלה. למרוח ..
תמר,חלבה,-אוכמניות
, צימוקים, לימון, קונפיטורה, אבקת סוכר, קמח תופח, אגוזים, מחמאה, ביצים, בצק, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פירות ממולאים בחלבה וסילאן-פירגה
אגס/תפוח עץ ממולא בטחינה וסילאן-אפוי ביין
פתאום בא לי רעיון.הרי אני ממלאת טחינה וסילאן בעוגות,רולדות ועוד…אז למה לא למלא גם פירות?
ואואואואואואוו..
תמר,חלבה,-אוכמניות
, צימוקים, תפוחי עץ, תפוחים, אגסים, יין, אבקת סוכר, אגוזים, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בעוגיות אלה שכולן נסיון מוצלח שלי
ופרי המצאתי , תמצאו מגוון טעמים נחמד של חלבה וקוקוס עם מתיקות עדינה .
העוגיות משתבחות עם הזמן אם נשאר….
עוגיות טחינה בטעם חלבה וקוקוס איזה יופי שי..
תמר,חלבה,-אוכמניות
, קוקוס, לוף, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, טחינה, סילאן תמרים, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
בלינצ'ס שוקולד וחלבה-פירגה
בלינצ'ס שוקולד וריבה-פירגה
בלינצ'ס תפוז במלית שוקולדים וחלבה
מעדן לאוהבי המתוק עד כדי שחיתות
אז שידרגתי והכנתי……. בלינצ'ס ב..
תמר,חלבה,-אוכמניות
, קליפת תפוז, קלמנטינה, תותים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שוקולד, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת וופלים במליות של קרמים
מצאתי את המקור לקרם נוסטלגי באחת המחברות הישנות של אמא שלי.
נוסטלגיה בת עשרות שנים.
את הוופלים ניתן לקנות במארז מלבנים או עיגולים בכל סופר . אני מצאתי במגה.
קר..
תמר,חלבה,-אוכמניות
, שומר, שוקולד מריר, ביסקוויט, שוקולד לבן, ריבת חלב, מרגרינה, אגוזים, וופלים, טחינה, שוקולד נוטלה, סילאן תמרים, קקאו, סוכר, קרם, דבש
www.pirge.co.il
|
|
בכל מפגש, אבנרי מירושלים מביא עימו את התמרים המיוחדים שלו, יפים למראה ותאווה לחך.
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לכדורי תמרים ושוקולד בציפוי חלבה
לדעתי,שילוב מנצח.
את האגוזים אפשר לכתוש או לקצוץ לגדלים שונים.
מוסיפים אחד מסוגי הקורנפלקס המתפצפצים לקראנצ'יות.
הקישוט שבחרתי:
גלגול הכדורים בקוקוס ..
www.pirge.co.il
|
|
המלצה מתולי01 בקומונה של דודו
מאפינס תמרים וחלבה של פירגה - הכנתי אותם לפני כמה חודשים ויצא מעולהההההההה (בהזדמנות הזו - תודה פירגה ) מאפינס תמר עם חלבה
ממרח תמרים וחלבה קרצו לי מתוך המזוו..
תמר,חלבה,-אוכמניות
, שומר, שוקולד לבן, אבקת אפיה, שמן קנולה, אגוזים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, דבש
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא