|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
תמר,יוגורט,בצל
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים צלויים ברוטב טחינה יוגורטית-פירגה
קישואים צלויים ברוטב טחינה יוגורטית
מאז שאני משלבת טחינה וסילאן במאכלים מתוקים ומלוחים,אני לא חוששת מנסיונות וטעמים חדשים.
כמובן שאביא אופציות שונות..
תמר,יוגורט,בצל
, קישואים, צנובר, לימון, טחינה, סילאן תמרים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
פסטה קישואים עם טחינה
אם אתם קוראים והטחינה לא נראית לכם,תכינו את הטחינה הביתית שלכם, בכיף.
מצרכים והכנה:
250 גרם פסטה סלילים או אחר לבשל לפי הוראות היצרן
לסנן ולערבב עם כף שמן שלא יידבקו זה..
תמר,יוגורט,בצל
, שמנת חמוצה, קישואים, צנובר, שומר, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, טחינה, סילאן תמרים, פסטה, שמן, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
תמר,יוגורט,בצל
, עגבניות, שעועית, צנובר, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, פלפל, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
תמר,יוגורט,בצל
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, בטטה, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תמר,יוגורט,בצל
, דג מוסר, קליפת לימון, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, כוסברה, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של השף גיל אבירם ממסעדת הילולים
תמר,יוגורט,בצל
, דג מוסר, קליפת לימון, עגבניות תמר, בצל סגול, לימון, כוסברה, לוביה, תרד, לחם, שמן זית, טחינה, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות השפית אושי ויטריאול - מסעדת השוקה
תמר,יוגורט,בצל
, בשר טלה טחון, לימון, עלי גפן, משמשים, שומר, מיץ לימון, רכז רימונים, צנוברים, אורז בר, סילאן תמרים, טימין, פלפל, בהרט, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף קולין גילון מתוך הספר סיפורי תבלין של חישתיל.
תמר,יוגורט,בצל
, גבינת פטה, גבינת רוקפור, קשקבל, עגבניות תמר, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, אגוזי מלך, בצק עלים, שמן סויה, צנוברים, שמן זית, פסטו, ביצים, סוכר, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, בזיליקום, שומשום, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
תמר,יוגורט,בצל
, קלמארי, חומוס, עגבניות, בצל סגול, תרד, בצל ירוק, כוסברה, לימון, שמן זית, דבש, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, גרגירי כוסברה, גאראם מסאלה, כמון
www.foodis.co.il
|
|
|