|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, בקר, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בחג פורים אפשר להכין מלית פרג. מתכון למלית למטה.
חיתוכיות תמרים/פרג
פתאום בא לי רעיון להכין כחיתוכיות ולגוון מהשטרודלים/כרוכיות וכו'.
אתם מוזמנים לנסות ולהכין בצורה הזו ובאמת לגוון לפחות בצו..
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קלמנטינה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, חלבה, שמן, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פירות צבעונית וקלילה
עוגה בחושה לפירות מיותמים (למי אין?)
אפשר להכין כמאפינס .נפלאה להקפאה ,להפשיר מספר דקות ולהתענג.
אפשר לחמם שניה במיקרו ולאכול חמים עם כדור גלידה קר.
שמים בקערה:
2..
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, תפוחי עץ, צימוקים, שזיפים, תאנים, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כל מי שביקר באיטליה מכיר את ה”לחם החזק” (Panforte) - כיכר של עוגת-ממתק דחוסה וכבדה, עמוסה בתבלינים, אגוזים ופירות מיובשים. הנה הגרסה שאני אוהבת, בלי שוקולד ושדרוגים.
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, כבד, כוסברה, שוקולד, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, סירופ, אגוזי פקאן, אורז, קמח, קלי, קפה, דבש, לחם, מרק, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
אזני המן / עוגיות נפלא גם להכנה עם ילדים
הבצק כל כך כייפי ונוח לעבודה שכל ילד יתענג להכין לו בעצמו את אזני ההמן שהוא אוהב.
תכינו את המליות שהילדים אוהבים ותנו להם ליצור. זה באמת כיף אמיתי...
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, קליפת לימון, צימוקים, שזיפים, שומר, ברנדי, ליקרים, רום, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, פודינג וניל, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, ביסקוויט, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, שקדים, שמרים, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, קקאו, ביצים, חלבה, נורי, קמח, קרם, בצק, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
אזני המן מבצק פריך, במילוי מחית תמרים וצימוקים "שיכורים" - יותר טובות מכל אזן המן קנויה.
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, חמאה, שמנת מתוקה, צימוקים, ברנדי, יין אדום, בצק, קמח, תמצית וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לחמניות צימוקים ואגוזים-פירגה
לחמניות שמרים גבינה צימוקים ואגוזים
לחמניות רכות ועדינות . כל ביס מתנה
מצרכים והכנה במיקסר עם וו לישה:
5 כוסות קמח מנופה
1 כף שמרים יבשים
מערבלים את השמרים בקמח..
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, גבינה לבנה, צימוקים, תפוזים, לחמניה, אגוזים, שמרים, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קמח, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוכית פרג עם תפוחים
כרוכית פרג ותפוחים-פירגה
פרג עם תפוחים-פירגה
על זה חשבתי ואת זה הכנתי בחוש טעים במיוחד שהביא תוצאה נהדרת וטעימה כל כך.
עוד לא ראיתי שילוב של פרג ותפוח בכרוכית/שטרודל.
..
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, שומר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, חלבון, חלמון, ביצים, בצק, דבש, פרג
www.pirge.co.il
|
|
טארט אגסים בקרם שקדים-פירגה
טארט אגסים בקרם שקדים
מרשים וחגיגי נימוח ועסיסי בטעמים שקשה לשכוח.
לבצק:
חלמון ביצה (אין צורך בחלבון)
100 גרם חמאה ר כ ה
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפיה
2 כפות אבקת סו..
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, חמאה, אגסים, מיץ לימון, סירופ מייפל, אבקת אפיה, קרם שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, מלח
www.pirge.co.il
|
|
למה לעצלנים? כי לא צריך לעמול על עיצוב כל עוגיה בנפרד: פשוט מגלגלים לרולדה ופורסים. ויש גם סוד קטן. קוראים לו תמרמלית. כן, במתכון הזה משתמשים במלית תמרים מוכנה. חוץ מזה שהיא נורא טעימה, מותר..
תמר,יין,אבקת סוכר,-ללא סוכר
, חמאה, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, שוקולד, אגוזים, שמן, קמח, קלי, בצק, קינמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא