|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
תמר,כמון,יוגורט
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כוסברה, כרובית, אפונה, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עדשים בטחינה
המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול
הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום.
הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית.
מצרכים והכנה:
1/2 קג עדשים ירוקי..
תמר,כמון,יוגורט
, פלפל ירוק, עדשים, צנובר, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
תמר,כמון,יוגורט
, עגבניות, שעועית, צנובר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, דבש, פטרוזיליה, פלפל, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת פירות ים המשלבת בין טחינת יוגורט בתוצרת עצמית למסבחה של עדשים. בואו לנסות
תמר,כמון,יוגורט
, שרימפס, חלב, עדשים שחורות, לימון, פלפל חריף, במיה, עגבניות שרי, רוטב צ'ילי, טחינה, דפנה, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת פירות ים המשלבת בין טחינת יוגורט בתוצרת עצמית למסבחה של עדשים. בואו לנסות
תמר,כמון,יוגורט
, שרימפס, חלב, עדשים שחורות, לימון, פלפל חריף, במיה, עגבניות שרי, רוטב צ'ילי, טחינה, דפנה, שום
www.mako.co.il
|
|
תמר,כמון,יוגורט
, קלמארי, חומוס, עגבניות, בצל סגול, תרד, בצל ירוק, כוסברה, לימון, שמן זית, דבש, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, גרגירי כוסברה, גאראם מסאלה
www.foodis.co.il
|
|
רק עם עם מורשת מפוארת כמו זו הפרסית יכול לייצר מטבח מורכב כזה. המתכון לקוח מספרי אורז בקלי קלות שיצא בהוצאת כנרת.
תמר,כמון,יוגורט
, לבנה, קליפת תפוז, צימוקים, תמר יבש, תפוזים, בצל, גזר, אורז בסמטי, פיסטוקים, סוכר, שמן, שקדים, קינמון, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
