|
הפעם הכנתי מגוון עוגיות מבצק המעמול הנפלא והעדין,הנמס בפה והכל כך טעים.
עוגיות בוהן (רייבה) ,עוגיות בעבע במלית תמרים.
מתכון שהבאתי מרבקה לוי מותיקות המושבה ראש-פנה.
המתכון נמסר להכנת מעמול ו..
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, קליפת לימון, צימוקים, אבקת סוכר, בצק סוכר, מרגרינה, אגוזים, שקדים, וניל, שמן, קמח, פנה, שומשום, קינמון, ציפורן
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס הפוכים-פירגה
מאפינס בשלל טעמים - מגישים הפוכים .נפלא לחגים ולכל השנההההההההה.
יש כאלה שמכירים אותם מחג החנוכה כהמרה לסופגניות מטוגנות. תכפילו מייד כמויות שלא תגידו שלא אמרתי̷..
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, גבינה לבנה, קונפיטורה, ריבת חלב, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, שוקולד נוטלה, פילו, וניל, חלבה, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, חמאה, חלב, זיתים, שומר, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, שמן, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
יש להן מראה מפתה, מרקם פריך ומילוי נימוח של תמרים מנוקדים בפיסטוקים
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, חמאה, חלב, תפוזים, זיתים, שומר, פיסטוקים, קמח לבן, סוכר וניל, שמן, מי זהר, אבקת סוכר, חמאת בוטנים, שוקולד, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
יש הקוראים לה בסבוסה אחרים עריסה אבל רובנו מכירים אותה בתור עוגת סולת - מתוקה, טעימה ועם ניחוח מופלא של מי ורדים
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, תפוזים, אגסים, מיץ לימון, חלב שקדים, קורנפלור, מי ורדים, מרגרינה, שוקולד, פיסטוקים, סירופ, וניל, קמח
food.nana10.co.il
|
|
לקבלת הצורה האותנטית השתמשו בפינצטה מיוחדת לצביטת שולי המעמולים, או פשוט לצבוט את השוליים לסגירה או להיעזר במזלג.
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, חמאה, חלב, פיסטוקים, מי זהר, שמן, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
|
טובלים ב"דבש" - זה לא המתכון של הדבש השיגרתי שאנחנו מכינים בדר"כ לעוגיות , שמורכב מסוכר , מים ,מיץ לימון, דבש רגיל וכו'.
זהו מתכון קל להכנה ולדעתי טעים מאוד .
2 כוסות סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
מ..
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, קליפת תפוז, קמח, שמן, סוכר וניל, מלח, ציפורן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, לימון, מיץ תפוזים, קמח, שמן, ביצים, אגוזים, שקדים
www.cookshare.co.il
|
|
העוגיות הפריכות, עם המלית הנימוחה, כאן בגרסה האגדית של מאמא שרה (אמא שלי).
תמר,סולת,סוכר,בצק,אבקת אפיה,-אגוזי מלך
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, סוכר וניל, קמח לבן, פיסטוקים, מי זהר, שמן, קינמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא