|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
תמר,סטייק,מלח,מיץ תפוזים
, כרעי עוף, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת תפוז, רוטב צ'ילי, מרגרינה, סילאן תמרים, אורז, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל
www.pirge.co.il
|
מתכון של ספידו-בר בתל אביב.
תמר,סטייק,מלח,מיץ תפוזים
, דג טונה אדומה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, עלי בייבי, צימוקים, לימון, גרעיני חמנייה, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, דבש תמרים, שמן זית, סילאן תמרים, טימין, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|