|
המתכון המלא לגלידה עם שערות חלבה של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
תמר,סילאן תמרים,חלב
, גלידה, וניל, פיסטוקים, שקדים, סוכר, אורז, חלבה, טחינה
www.mako.co.il
|
|
תמר,סילאן תמרים,חלב
, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, קינמון, ציפורן
www.xnet.co.il
|
|
תמר,סילאן תמרים,חלב
, בננה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, חלב שקדים, אורז, וניל, קרח, דבש, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
תמר,סילאן תמרים,חלב
, פירות יער, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, שמרים, ריבה, חלבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת ריבת חלב-פירגה
עוגת ריבת חלב
עם צנצנת/קופסת ריבת חלב שעומדת ללא מטרה,מכינים עוגה בחושה לחיים יפים ומתוקים.
לשים בקערה:
1/2 כוס סילאן
2 כפות גדושות ריבת חלב מומסת למרקם של ריבה - ראו טי..
תמר,סילאן תמרים,חלב
, צימוקים, סירופ מייפל, אבקת אפיה, ריבת חלב, אגוזים, קפה, ביצים, ריבה, סוכר, שמן, קמח, מרק, סודה לשתיה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פירות ממולאים בחלבה וסילאן-פירגה
אגס/תפוח עץ ממולא בטחינה וסילאן-אפוי ביין
פתאום בא לי רעיון.הרי אני ממלאת טחינה וסילאן בעוגות,רולדות ועוד…אז למה לא למלא גם פירות?
ואואואואואואוו..
תמר,סילאן תמרים,חלב
, צימוקים, תפוחי עץ, תפוחים, אגסים, יין, אבקת סוכר, אגוזים, גלידה, טחינה, חלבה, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הכנתי אותה אחרי שנירה1 מחלבי סיפרה שטעמה במסעדה עוגת בסבוסה עם טחינה וסילאן.
נחה עלי מיד המוזה וזה מה שיצא.
מי שרוצה עוגה אוורירית יותר שיקציף את החלבונים עם הכמו סוכר ואחר כך יערבב הכל ביחד..
תמר,סילאן תמרים,חלב
, קוקוס, חרוב, מיץ תפוזים, יין, סירופ שוקולד, אבקת אפיה, ללא סוכר, חלבון, ביצים, טחינה, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
בעוגיות אלה שכולן נסיון מוצלח שלי
ופרי המצאתי , תמצאו מגוון טעמים נחמד של חלבה וקוקוס עם מתיקות עדינה .
העוגיות משתבחות עם הזמן אם נשאר….
עוגיות טחינה בטעם חלבה וקוקוס איזה יופי שי..
תמר,סילאן תמרים,חלב
, קוקוס, לוף, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, טחינה, אגוזים, ביצים, חלבה, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
תמר,סילאן תמרים,חלב
, קוקוס, תפוחי עץ, צימוקים, יין אדום, אגוזים, קרם, דבש, סוכר לבן, סוכר חום, ביצים, חלמון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, אגוזי לוז, פיסטוקים, חלבון, סודה לשתיה, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף אחת העוגות הכי קלות והכי מרשימות שזכורות לי מילדות.
שימו לב לכמות השמן המזערית שיש בבצק הנהדר.
אופן הכנת התפוחים משתנה אצלי מאפיה לאפיה.
הנה אחת האופציות הנפלאות לתפוחים מקו..
תמר,סילאן תמרים,חלב
, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, שקדים, ריבה, ביצים, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא