|
כרוכיות בבצק עדין במיוחד
מצרכים לבצק :
2 מחמאה = 400 גרם
חבילה וחצי קמח תופח (קטן)
חצי כוס מים מהברז
כף אבקת סוכר
אופן ההכנה:
ללוש לקרר שעה.
להכין 6 כדורים שווים.
כל כדור לרדד לעלה. למרוח ..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, לימון, קונפיטורה, קמח תופח, אגוזים, מחמאה, ביצים, חלבה, בצק, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
לחצו על התמונה להגדלה מתכון נוסף מבית אמא ממחברת האוצרות שלה.
מתכון עתיק מתוק ומיוחד כבקלוואה.
מצרכים והכנה:
מרדדים קלות על שיש מקומח בצק ע ל י ם לעלה ברוחב 14 סמ ובאורך 33 סמ
מפזרים על העלה..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, תפוזים, אגוזים, ביסקוויט, שקדים, בצק, דבש, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת פירות צבעונית וקלילה
עוגה בחושה לפירות מיותמים (למי אין?)
אפשר להכין כמאפינס .נפלאה להקפאה ,להפשיר מספר דקות ולהתענג.
אפשר לחמם שניה במיקרו ולאכול חמים עם כדור גלידה קר.
שמים בקערה:
2..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, תפוחי עץ, שזיפים, תאנים, יין, סירופ מייפל, קונפיטורה, אבקת אפיה, סוכר וניל, אגוזים, שקדים, ביצים, גלידה, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, קלי, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הפעם הכנתי מגוון עוגיות מבצק המעמול הנפלא והעדין,הנמס בפה והכל כך טעים.
עוגיות בוהן (רייבה) ,עוגיות בעבע במלית תמרים.
מתכון שהבאתי מרבקה לוי מותיקות המושבה ראש-פנה.
המתכון נמסר להכנת מעמול ו..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, קליפת לימון, אבקת אפיה, בצק סוכר, מרגרינה, אגוזים, שקדים, וניל, סולת, שמן, קמח, פנה, שומשום, קינמון, ציפורן
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, בקר, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
זר שטרודלים טחינה תמרים ואגוזים
הטחינה משווה לשטרודל ניחוח חלבה עדין. הפעם המרתי את הסילאן
בממרח תמרים. אז לשיקולכם,וטעמכם.
מצרכים לבצק:
מיכל שמנת חמוצה
ביצה
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
2..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, אבקת אפיה, מרגרינה, אגוזים, חלבון, טחינה, מחמאה, סילאן תמרים, ביצים, חלבה, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מעטפות תפוחים בבצק גבינה הכינה וצילמה:פירגה
מצרכים לבצק בקערה:
200 גרם חמאה /מרגרינה רכה
1/2 2 כוסות קמח רגיל ולהכין עוד קמח ללישה
שקית אבקת אפיה
250 גרם גבינה לבנה טוב-טעם
ביצה
כף חומץ
..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, לפת, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת אפיה, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, ביצים, חומץ, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, בשר, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, אבקת אפיה, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, פילו, שמן, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות פרג גם ללא סוכר
בצק רב תכליתי ל-2 כרוכיות
בצק עדין ופריך במיוחד
למילויים מתוקים או מלוחים
ניתן לשמור במקרר למשך לילה או להקפיאו.
מתאים לשטרודלים קלתיות פאי טרטלטים .
המצרכים להכנת הב..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, לימון, שומר, יין, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, סילאן תמרים, שמן, קמח, בצק, דבש, קינמון, פרג, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קראנץ' גבינה בלי שמרים-פירגה
קראנץ' גבינה בלי שמרים
באתר שלי פלאי פלאים ומיטב חלומותי מתגשמים ביצירתיות במטבחי הקט.
כולנו כבר יודעים שאני מכינה קראנצ'ים ב ל י שמרים במגוון טעמים.
א..
תמר,צימוקים,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שומר, ליים, פודינג וניל, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, שמרים, חלבון, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|