|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
תמר,קליפת לימון,קלי,בקר,-שומר
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
תמר,קליפת לימון,קלי,בקר,-שומר
, בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
בהשראת השאריות שנותרו מט"ו בשבט, החלטתי להיות יצירתית והרי לכם מנה פרי המצאתי שהוכרזה כטעימה להפליא ע"י האורחים המוזמנים שלי.
תמר,קליפת לימון,קלי,בקר,-שומר
, חזה עוף, עוף, בשר, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, ביצים, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן, מרגרינה, פטרוזיליה, אבקת שום, אבקת מרק, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חצילים, בשר, עגבניות וטחינה מתים זה על חברתו של זה. כאן בווריאציה אלגנטית וטעימה מאוד, במנות אישיות.
תמר,קליפת לימון,קלי,בקר,-שומר
, בשר בקר, שומן כבש, עגבניות תמר, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, טחינה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
תמר,קליפת לימון,קלי,בקר,-שומר
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, משמשים, שזיפים, קוניאק, בצק, קמח, מחמאה, ביצים, סוכר, סוכר וניל, אגוזים, ריבת תפוזים, צנים, פירורי לחם, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
