|
הפרג הוא חומר גלם בסיסי במסורת היהודית, ובנוסף המלית הכי אהובה על סבתא שלי ועלי, ובכלל, הלקוחות שלי מטורפים על כל דבר ממולא בפרג. לכן הוא אחד ממייצגי הטעם הישראלי. הכי חשוב לקנות את הפרג טחו..
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, חמאה, תפוחי עץ, אגוזי מלך, אגוזים, ביסקוויט, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש, מקל וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכריות תמרים במבחר מליות מצופות בשוקולד וקוקוס
מתוק וטעים שזכור לי מבית אמא עוד כשהייתי ילדה.
היום הילדים והנכדות שלי מכינים אותם בעונג רב.
המצרכים וההכנה:
תמרים ממולאים במקום החרצן באגוזים..
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, חמאה, קוקוס, ברנדי, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, ביסקוויט, שקדים, שוקולד נוטלה, חלבה, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
כבעלת בית קפה, אני יודעת כבר שנים שהלקוחות אינם מוכנים לוותר על עוגת גבינה קרה עם פירורים, ועבורי היא מייצגת את העם הישראלי. לתוך העוגה הזאת שילבתי עוד אלמנטים מקומיים, כמו סילאן ופיסטוקים.
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פיסטוקים, סילאן תמרים, סוכר, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גזר עסיסית וטעימה .
רצוי להכין יום לפני ההגשה.
עוגה עשירת טעמים רטובה וטעימה.
העוגה בחושה ומי שרוצה עוגה אוורירית יקציף את החלבונים עם הכמו סוכר ואחר כך ישדך הכל ביחד בתנועות עטיפה.
מצר..
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, תפוחי עץ, חרוב, גזר, אבקת אפיה, שמן קנולה, ללא סוכר, חלבון, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת מוס תמרים חלבה קפוצ'ינו –קפואה
הכנתי את העוגה לשבת והיא בפריזר בשלבי הקפאה .
טעמתי את המוס והתמוגגתי.
רוצים להתמוגג גם? אין ברירה אלא להכין ולטעום.
הכנתי בתבנית עגולה מספר 30 אבל אפשר..
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, שמנת מתוקה, שומר, ליקרים, יין, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, חלבה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
עוגת קרמבו גבינה קפוצ'ינו
משחקת במגוון העוגות הרחב שלי וכל פעם משנה צורה וטעם
עוגה בטעם טוב מאד קלת הכנה ובעיקר מאד טעימה.
המצרכים וההכנה לבסיס העוגה:
4 חלבונים
6 כפות ..
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, אוכמניות, תותים, קוניאק, ליקרים, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, פודינג, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, וניל, חלבה, סוכר, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, שומר, שוקולד מריר, שמרים, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
הקיץ הזה שוכחים לרגע מארטיקים קנויים ומכינים בבית קרחונים מפירות העונה או מקפה ותמרים. מי שלא אוהב את טעם הקשיו הדומיננטי יכול להחליפו בקרם קוקוס ומי שאוהב את הטעם של קפה אמיתי יכול להשתמש בו במקום בתחליף
food.walla.co.il
|
|
קינוח מפנק של מוס שוקולד ומוקה אוורירי עם קצפת ופולי קפה מרוסקים
תמר,קפה,חלב,-צימוקים
, חמאה, תפוזים, אספרסו, חמאת בוטנים, שוקולד מריר, פולי קפה, חלבון, חלמון, קפה נמס, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא