|
העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.
תמר,קפה,גבינה לבנה
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, חלב, שומר, שוקולד מריר, שמרים, ביצים, סירופ מייפל, סילאן תמרים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
כבעלת בית קפה, אני יודעת כבר שנים שהלקוחות אינם מוכנים לוותר על עוגת גבינה קרה עם פירורים, ועבורי היא מייצגת את העם הישראלי. לתוך העוגה הזאת שילבתי עוד אלמנטים מקומיים, כמו סילאן ופיסטוקים.
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
תמר,קפה,גבינה לבנה
, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
תמר,קפה,גבינה לבנה
, גבינת ריקוטה, חמאה, צימוקים, משמשים, לימון, תפוזים, יין אדום, ליקרים, שמן קנולה, ריבת חלב, אגוזים, שקדים, סוכר, קלי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
נשנוש מעולה כשהאורחים קופצים לבקר בחג - מאפי גבינה זהובים במילוי גבינה וזיתים
תמר,קפה,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, זיתים, אספרסו, אבקת אפיה, מרגרינה, שוקולד, סילאן תמרים, ביצים, רוטב סויה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|