|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
תמר,רוטב סויה,פסטה,סלרי
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פילו, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הצלופן, המוכרות יותר כאטריות שעועית, מהוות בסיס נהדר למגוון סלטים. והפעם: סלט אטריות עם בשר טחון, עגבניות תמר ורוטב מפתיע
תמר,רוטב סויה,פסטה,סלרי
, בשר בקר, דג טונה אדומה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, בצל, מיץ לימון, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב דגים, שמן תירס, רביולי
food.nana10.co.il
|
למתכון הטעים הזה יש ערך תזונתי מושלם. הירקות הצבעוניים שוברים את האפרוריות של הסובה והטחינה.
תמר,רוטב סויה,פסטה,סלרי
, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, גריסי פנינה, חומץ אורז, אורז מלא, אטריות, תה ירוק, טחינה, טופו, פלפל צ'ילי, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
|