|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, עוף, חבושים, רימון, כוסברה, לימון, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, עוף, חבושים, רימון, כוסברה, לימון, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, שמן זית, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, סילאן תמרים, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אבי ביטון לאוסובוקו של עגל ביין אדום וירקות שורש, מתכון למנת בשר איכותית ומשובחת
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, אוסובוקו, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, גזר, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, קישואים, עגבניות תמר, כוסברה, לימון, שורש, לוף, עגבניות, קוסקוס, צנוברים, שמן זית, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כבד עוף עם ליקר אגוזי לוז וריבת בצל
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, כבד עוף, בצל סגול, ליקרים, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, דג סלמון, חמאה, משמשים, שזיף מיובש, תפוז סיני, חמוציות, צנובר, בצל סגול, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, קפה, סוכר, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שערות קדאיף, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
צלי בקר מפואר וחגיגי צלי נהדר לארוחת חג/שישי
מצרכים:
2 קילו בשר מספר 5
6 כפות שמן זית
3-4 בצלים + 3 שיני שום פרוסות
בטטות,גזר,דלעת,פירות יבשים.
4 כפות סילאן
3/4 כוס יין אדום יבש
4 חתיכות ז..
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, בקר, בשר, לימון, בטטה, שומר, דלעת, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, סוכר, פלפל שחור, פפריקה, זנגביל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף יין שזיפים-פירגה
עוף ביין ושזיפים
להתמוגג עם העוף
מצרכים:
עד 10 חלקי עוף נקי ומחולק
בצל קצוץ
2 שיני שום קצוץ
3 כפות שמן זית
4 כפות ריבת פובידל ובראש השנה דבש/סילאן
10 שזיפים מיובשים מג..
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, עוף, תפוחי אדמה, שזיפים, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
תמר,שום,יין אדום,בצל,-חומץ
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, משמשים, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא