|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
תמר,שורש,עדשים
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
מג'דרה צבעונית ועליזה עם טאץ' ספייסי של פרגיות בסויה וסילאן.
תמר,שורש,עדשים
, פרגיות, עדשים אדומות, עדשים חומות, פלפל אדום, בצל, גזר, לוף, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, זנגביל, כורכום, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות השף רון כהן ולגעת באוכל
תמר,שורש,עדשים
, בצל, לוף, עגבניות, מאש, תפוזים, כוסברה, שמן חמניות, אגוזים, חלב קוקוס, קלי, שום, ג'ינג'ר, זרעי כמון, זרעי כוסברה, זרעי שומר, קינמון, מקל קינמון, דפנה, ציפורן, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|