|
תמר,שמן זית,עצם בקר
, כתף טלה, בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, אגוזי לוז, שמן קנולה, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
תמר,שמן זית,עצם בקר
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
תמר,שמן זית,עצם בקר
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט משגע ששווה לנסות. שילוב מסורתי-ייחודי בין גזר לתמרים. נדיר למצוא גזר מתוק בבישול המרוקאי, וזוהי בעצם גרסה של צימעס.
www.hashulchan.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
תמר,שמן זית,עצם בקר
, פרגיות, כרעיים, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תמר,שמן זית,עצם בקר
, תפוזים, בצל ירוק, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש תמרים, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
תמר,שמן זית,עצם בקר
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, סטייק, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
תמר,שמן זית,עצם בקר
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, סטייק, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, פלפל, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
תמר,שמן זית,עצם בקר
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תמר,שמן זית,עצם בקר
, שוק עגל, חמאה, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין לבן יבש, קמח, מרגרינה, גזר, שום, בזיליקום, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
|
לעמוד הבא