מתכונים עם תמר, שמן זית, שורש, פלפל שחור, דבש

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

תמר,שמן זית,שורש,פלפל שחור,דבש , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

תמר,שמן זית,שורש,פלפל שחור,דבש , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, מרק, גזר, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

כתף טלה במילוי אורז מלא

גם בראש השנה אפשר ליהנות מאוכל עשיר, חגיגי ועם זאת בריא - כתף טלה במילוי אורז מלא, תפוחים וצנוברים

תמר,שמן זית,שורש,פלפל שחור,דבש , עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, רימון, ראש שום, תפוחי עץ, פטריות, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן, רום, אורז מלא, צנוברים, ראס אל חנות, עלי דפנה, נענע, מלח גס, טימין, פרג

ראו גם: מתכוני כתף טלה, מתכוני טלה במילוי, מתכוני במילוי אורז

food.nana10.co.il

סינטה עגל ברוטב יין ארומטי

תמר,שמן זית,שורש,פלפל שחור,דבש , סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, סילאן תמרים, קרם, מקל קינמון, פטרוזיליה, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט

ראו גם: מתכוני סינטה עגל, מתכוני עגל ברוטב, מתכוני רוטב יין

food.walla.co.il

שפונדרה בירקות שורש ויין אדום

בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה. בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.