|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, עוף, בצל, צימוקים, מלפפונים, עגבניות, שומר, בצל סגול, לוף, זיתים, לימון, בורגול, סולת, צנוברים, שמן, שמן זית, טחינה, מלח, בהרט, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
לארוחת צהרים הפעם נכין כדורי בשר ירוקות ואווריריות המתבשלות ברוטב עם גרגרי חומוס פיקנטי ומוגשות על מצע גרגרי קוסקוס מוכן.
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, חומוס, לוף, שמן זית, קמח מצה, קוסקוס, ביצים, סילאן תמרים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, בזיליקום, קינמון, אורגנו, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
לארוחת צהרים הפעם נכין כדורי בשר ירוקות ואווריריות המתבשלות ברוטב עם גרגרי חומוס פיקנטי ומוגשות על מצע גרגרי קוסקוס מוכן.
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, חומוס, לוף, שמן זית, קמח מצה, קוסקוס, ביצים, סילאן תמרים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, בזיליקום, קינמון, אורגנו, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
לארוחת צהרים הפעם נכין כדורי בשר ירוקות ואווריריות המתבשלות ברוטב עם גרגרי חומוס פיקנטי ומוגשות על מצע גרגרי קוסקוס מוכן.
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, חומוס, לוף, שמן זית, קמח מצה, קוסקוס, ביצים, סילאן תמרים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, בזיליקום, קינמון, אורגנו, כורכום, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
אני מביאה כאן את אחד מיני התבשילים העיקריים והבריאים מהמטבח הפרסי. אני אוהבת אותו בשל טעמו החמוץ מתוק וכמו כל תבשיל פרסי מומלץ להגישו על מצע של אורז פרסי.
* יש שיעדיפו להכין התבשיל בתוספת בשר ו/או עוף .
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, תמרהינדי, בצל, מיץ רימונים, רכז רימונים, אגוזי מלך, גרעין, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גילי הלפטק עם קציצות משודרגות שמתבשלות בכיף עם חומוס ועגבניות
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, בצל, חומוס, עגבניות, כוסברה, לימון, חלבון, קמח, שמן זית, אבקת אפיה, שום, כמון, כורכום, פפריקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גילי הלפטק עם קציצות משודרגות שמתבשלות בכיף עם חומוס ועגבניות
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, בצל, חומוס, עגבניות, כוסברה, לימון, חלבון, קמח, שמן זית, אבקת אפיה, שום, כמון, כורכום, פפריקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, עגבניות, כוסברה, בצל, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, בזיליקום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנת פטריות שמפיניון גדולות ממולאות בבשר וצנובר , בצל מטוגן , מוגש בתוספת רוטב פטריות
תמר,שמן קנולה,פלפל שחור,בשר בקר טחון,בשר
, פטריות שמפיניון, בצל, פטריות, צנוברים, לחם, ביצים, סילאן תמרים, שמן, קמח, אבקת מרק, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא