|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
תמר,שמן קנולה,שמן זית,אורז פרסי,-בצל סגול
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תמר,שמן קנולה,שמן זית,אורז פרסי,-בצל סגול
, עוף, עגבניה תמר, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל לבן, דלעת, גזר, רוטב צ'ילי, אגוז מוסקט, אבקת מרק, רוזמרין, זנגביל, טימין, עירית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|