|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
תמר,שמן שומשום,קורנפלור,פטריות,-זוקיני
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
המתכון בנוי על מרכיבים מוכנים מראש כך ששלב ההכנה לפני האכילה יהיה קצר ככל האפשר.
תמר,שמן שומשום,קורנפלור,פטריות,-זוקיני
, חזה עוף, גזר, משמשים, תאנים, בננה, בצל ירוק, בצל לבן, פטריות שמפיניון, פלפלים, פלפל שאטה, סוכר, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן סויה, שמן, פלפל שחור, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|