|
חזה צרוב סילאן-פירגה
חזה עוף ברוטב סילאן וסויה
מאת:רן שמואלי
הכנתי על מחבת פסים. בישלתי בטטה והוספתי בסוף לרוטב הטעים.
מצרכים:
4 נתחי חזה עוף (בעובי רגיל, לא דפוקים)
2 בצלים חתוכים לשמינ..
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, יין לבן, סילאן תמרים, אורז, רוטב סויה, חלה, טימין, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, אשכולית אדומה, אספרגוס, אגוזי פקאן, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
עוגת גבינה מפתיעה. הבצק הפריך שונה מהרגיל, רך וגבוה יותר ושמנות חמוצה ומתוקה מחליפות את הגבינה.
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת תפוז, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון של ספידו-בר בתל אביב.
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, סטייק, דג טונה אדומה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, עלי בייבי, צימוקים, לימון, גרעיני חמנייה, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, סילאן תמרים, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, חסה, חסה ערבית, אנדיב, אשכולית אדומה, אספרגוס, אגוזי פקאן, סילאן תמרים, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, שמן, רוקט, שום
www.sugat.com
|
|
עוגת גבינה מפתיעה. הבצק הפריך שונה מהרגיל, רך וגבוה יותר ושמנות חמוצה ומתוקה מחליפות את הגבינה.
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת תפוז, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגת גבינה מפתיעה. הבצק הפריך שונה מהרגיל, רך וגבוה יותר ושמנות חמוצה ומתוקה מחליפות את הגבינה.
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת תפוז, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, גבינת רוקפור, גורגונזולה, גמבה, שזיפים, מנגו, אגסים, חסה, שמן זית, חרדל, בזיליקום, בלסמי
food.walla.co.il
|
|
גלילי בשר ("שייטל" ) ממולאים בפירות מיובשים ומטוגנים וגם מבושלים ברוטב תפוזים.
מנה מיוחדת המתאימה לט"ו בשבט וגם לניצול עודפי פירות מיובשים אחרי החג.
תפוזים,מיץ תפוזים,דבש תמרים,-ציר עוף
, שייטל, שניצל, לימון, תאנים, תמר, פפאיה, אננס, משמשים, בצל, שמן זית, סוכר, דבש, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
