|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, כבד אווז, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון עוף מקורי: זה מתחיל בריבת תפוזים סמיכה ומתוקה, ממשיך במוס עוף שלא טעמתם כמותו וממשיך בעוף שלם שמקבל את השדרוג הכי טעים שיש - לארוחה בלתי נשכחת
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, עוף, סלמי, עוף שלם, בצל, ריבה, קלי, סוכר, צנים, חלבון, שמן זית, ריבת תפוזים, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, דג אנשובי, דג לוקוס, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, דג דניס, יוגורט, זיתים, רום, מיץ לימון, שמן זית, לחם, חלבון, ביצים, קלי, שמן, טחינה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו
www.sirim.co.il
|
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, חמאה, דומדמניות, קליפת לימון, בצק עלים, סוכר חום, סוכר, חלבון, אבקת סוכר, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, קישואים, שעועית ירוקה, מלפפונים, בצל ירוק, פלפל אדום, גמבה, מיץ לימון, מיונז, חרדל
www.cookshare.co.il
|
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, בשר, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, שמן אגוזי מלך, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
rest.co.il
|
|
ירך עגל חלב נחשב לבשר משוחב בבישול ארוך.
להלן מתכון האופייני לחורף במקור צרפתי מבית אמא
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, אוסובוקו, עגל חלב, ציר בקר, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל שאלוט, עגבניות, יין לבן, דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
תפוזים,פלפל,לימון,חלב,-קמח
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
