|
אנחנו עוסקים באוכל ובהנאות ,אבל כדאי לדעת שיש באוכל גם סכנות.
אזהרת חנק לתינוקות וילדים עד גיל 5
לשים לב שהילד יושב בזמן האכלה. בעיקר לא בשכיבה. להיות תמיד ליד הילד .
אנא,הוסיפו מנסיונכ..
תפוזים,ג'לי,-רוזמרין
, נקניקיה, עוף, בשר, גבינה צהובה, גבינה, קלמנטינה, צימוקים, עגבניות, חמוציות, שזיפים, שעועית, כוסברה, עדשים, תמר, פומלה, ענבים, אבטיח, אפונה, זיתים, חומוס, תירס, דלעת, סלרי, גרעין, לחמניה, סוכריות, בוטנים, מרשמלו, פילו, קלי, לחם, מרק, פטרוזיליה, שום
www.pirge.co.il
|
|
אחת מהפנטזיות שלי היתה להכין בוואריה אבל משוקולד
דמיינתי את החומרים שמהם אכין את הבוואריה וכבר חשתי את טעמה.
אחרי הנסיון הראשון לא נראה שיש צורך לשפר דבר.
בוואריה בצבע שוקולד בטעם שוקולדי ..
תפוזים,ג'לי,-רוזמרין
, שמנת מתוקה, חלב, ברנדי, ליקרים, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, סוכריות, אגוזים, קפה, שקדים, קקאו, קרם, קרח
www.pirge.co.il
|
|
קינוח מהיר, פשוט ומקורי המבוסס על המשקה האלכוהולי המוכר בגרסת הג'לי
www.mako.co.il
|
|
קינוח קר עם ניחוח זכרונות ילדות (ג'לי אינסטנט בטעם של...).
מגיע כקינוח בקעריות קטנות, לפעמים עם כמה תותים ששטו בפנים לפני שהתקרש,
או מעל עוגת גבינה קרה, בשכבה שקופה צבעונית ויפה.
תפוזים,ג'לי,-רוזמרין
, שמנת מתוקה, מיץ תפוזים, יין מוסקט, קלי, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל, אגוז מוסקט, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
תפוזים,ג'לי,-רוזמרין
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, אפרסק, משמשים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שמן זית, מי זהר, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
תפוזים,ג'לי,-רוזמרין
, שמנת מתוקה, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו
www.hashulchan.co.il
|
|
הטרייפל הזה רק נראה מסובך להכנה, אבל מדובר בעצם במלאכת הרכבה של ג'לי ממיץ חמוציות ופירות טריים (שמכינים בקלות), נשיקות או מקרונים (שקונים בקונדיטוריה טובה), קצפת ופירות. אפשר להכין את הג'לי עד יומיים מראש.
תפוזים,ג'לי,-רוזמרין
, עצם בקר, שמנת מתוקה, חמוציות, תותים, מנגו, קוואנטרו, ליקרים, מקרוני, מרנג, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לקינוח טריקולד המפורסם של רולדין: שלוש שכבות מפנקות של שוקולד מריר, שוקולד חלב ושוקולד לבן בקינוח מרהיב אחד
תפוזים,ג'לי,-רוזמרין
, חמאה, שמנת מתוקה, סוכר, קמח, קקאו, ביצים, שוקולד מריר, קפה, חלמון, חלבון, שוקולד חלב, קפה נמס, שוקולד לבן, קלי
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא