|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, חזה עוף, פלפל קאיין, קליפת תפוז, יין, רוטב צ'ילי, אורז, שמן שומשום, קורנפלור, סוכר חום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום
www.rotev.co.il
|
|
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, לימון, לימון ליים, בצל שאלוט, שמפניה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, ציר דגים, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, גזר, מיץ לימון, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, חזה עוף, סלמי, בשר, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, חרדל, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, בלסמי, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, דג אנשובי, תמר, עגבניות, לימון, מיץ תפוזים, בירה, שמן זית, סירופ תירס, שום, פלפל, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, שומר, בצל סגול, לוף, קלי, טופו, שמן זית, חרדל, סוכר, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, עדשים שחורות, פלפל ירוק, בצל סגול, שומר, שמן זית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוזים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, חסה, בצל סגול, חומץ בן יין, דבש, רוטב ויניגרט, שמן קנולה, חומץ תפוחים, חרדל, סוכר, שקדים, פרג, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מתכון להכנת מישרה יין לבן ותפוז. מרינדת היין הלבן והתפוז מתאימה לכל סוגי הבשר ובמי
www.cooks.co.il
|
|
|