|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוזים,כבד,חלמון,ביצים
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח אלגנטי, חם אך קליל, שמהווה סיום מושלם לארוחה חורפית כבדה. הצעת ייעול: מכינים מראש את הפירות והקרם ושומרים במקרר. לפני ההגשה יוצקים זביון ומכניסים לגריל. מומלץ להגיש בליווי יין קינוח מבושם, למשל סוטרן.
תפוזים,כבד,חלמון,ביצים
, שמנת מתוקה, אשכולית, שומר, יין קינוח, ליקרים, סירופ, סוכר, קלי, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
היא גבוהה ועסיסית בזכות גרידת תפוחים ומיץ תפוזים, וזרועה בנקודות פרג קטנטנות שמשוות לה מראה מיוחד ומפתה
תפוזים,כבד,חלמון,ביצים
, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, פירורי לחם, אבקת סוכר, חלבון, אגוזים, שקדים, שמן, בצק, פרג
food.nana10.co.il
|
תפוזים,כבד,חלמון,ביצים
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצל, מיץ לימון, יין אדום, קורנפלור, סוכר, בזיליקום, נענע, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
תפוזים,כבד,חלמון,ביצים
, שומן אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצל, מיץ לימון, יין אדום, קורנפלור, סוכר, בזיליקום, נענע, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
כדי להגיע לצורת ההגשה המסורתית משתמשים בתבנית מיוחדת שצורתה פירמידה קטומה, ויש בה חורים להגרת הנוזלים. תחליף טוב יכול לשמש עציץ או מסננת בצורת חרוט. אם הצורה לא ממש חשובה לכם, לכו על כל סוג של מסננת.
תפוזים,כבד,חלמון,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, דובדבן, צימוקים, שקדים, סוכר, קלי, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
|
