|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, גבינת גאודה, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קנולי הוא קינוח איטלקי. הוא מורכב מגלילי בצק מטוגנים וממולאים בגבינת ריקוטה. להכנת קנולי תזדקקו לגלילי מתכת מאורכים בקוטר 3/4 1 ס מ. אפשר לקנות אותם בחנויות מקצועיות לכלי בישול, או לאלתר ממה..
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, גבינת ריקוטה, חמאה, לימון, שוקולד מריר, אבקת סוכר, שמן זית, ביצים, חלבון, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, גבינת קממבר, חסה אמריקאית, חסה ערבית, עלי סלק, תאנים, יין, חומץ בלסמי, שמן שומשום, דבש תמרים, פרורי לחם, ביצים, חרדל, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
המתכון מאת השף רן שמואלי.
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, גבינת רוקפור, חמאה, חלב, אפרסמון, תמר, בצל, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, צנים, סוכר, קמח, פלפל שחור, ארוגולה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, גבינת רוקפור, חמאה, חלב, אפרסמון, תמר, בצל, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, צנים, סוכר, קמח, פלפל שחור, ארוגולה, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, חמאה, חלב, חצילים, לוף, עגבניות, בצל, יין אדום, קמח, ביצים, חלמון, חלבון, סורבה, שמן קנולה, סירופ, קלי, רוטב עגבניות, גרעין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, מלח, טרגון
www.bishulim.co.il
|
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, גבינת רוקפור, חסה ערבית, אנדיב, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, שמן קנולה, חרדל, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב טעמים שמעורר קריאות התפעלות. הסלט משתבח עם הזמן, והכי טעים ביום שלמחרת.
תפוזים,לחם,חומץ,גבינה
, ריאות בקר, לבנה, זיתים שחורים, כוסברה, לימון, לוף, שמן זית, עריסה, קלי, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא