|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
רעיונות להכנת קוקטיילים מיוחדים שילוו את הארוחה המצויינת שהכנתם
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, רימון, יין אדום יבש, יין פורט, ברנדי, ליקרים, סוכר חום, נענע, קינמון, ציפורן
www.chef-lavan.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תותים, בצל, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חצאי אפרסקים מזוגגים במילוי תערובת של שקדים טחונים וחמאה ברוטב יין אדום
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אפרסק, תמר, מיץ ליים, סוכר וניל, אבקת אפיה, שוקולד, שקדים, שוקולד נוטלה, חלבה, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות השף אילן חפץ, מסעדת לבן
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, גבינת ריקוטה, תאנים, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, דבלה, יין פורט, אבקת סוכר, אגוזי מלך, מקל קינמון, מקל וניל, ציפורן
food.walla.co.il
|
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, תפוחים, ברנדי, סוכר, פלפל אנגלי, ציפורן, קינמון, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
סוגרים את השבוע עם ארוחת צהריים מיוחדת של פרגיות במרינדה על מצע של אורז עם פלפלים ואפונה
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, שוקיים עוף, חזה עוף, ציר עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, ברוקולי, כוסברה, אפונה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בירה, חומץ בן יין אדום, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פתיתים, מרינדה, רוטב צ'ילי, פסטה, אורז, דבש, פלפל שחור, שומשום, אורגנו, כורכום, כמון
food.nana10.co.il
|
|
קדירת פרגיות (סטייק כרעיים ללא עצם) עם אורז וירקות.
תפוזים,לימון,יין אדום,דפנה,-חצילים
, כרעיים עוף, ציר עוף, פרגיות, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, אפונה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, לאגר, חומץ בן יין אדום, אורז ריזוטו, שמן זית, קארי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
