|
סוטלאץ’ הוא קינוח של עניים. אין בו אגוזים, דבש או פירות מיובשים, וכל כולו אורז מבושל בחלב וסוכר. מי ששונא אותו קורא לו “אוכל לתינוקות” או דייסה עצובה ולא מבין למה אוכלים אורז מתוק, כשאפשר לא..
תפוזים,מלח,מי ורדים
, קומקוואט, קונפיטורה, אורז פרסי, פיסטוקים, אגוזי פקאן, חלבה, סוכר, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוזים,מלח,מי ורדים
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
לא רומנטי, אבל כמה טעים: כנאפה ביתית
תפוזים,מלח,מי ורדים
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינה לבנה, חלב, קליפת לימון, מיץ לימון, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, סוכר, פיסטוקים, אגוזים
www.mako.co.il
|
|
הקינוח המפורסם ביותר במצריים בהסבה למתכון פרווה
תפוזים,מלח,מי ורדים
, שמנת, צימוקים, קוקוס, רום, מיץ תפוזים, חלה, סוכר, אגוזים, שקדים, פיסטוקים, חלב קוקוס, עמילן תירס, קורנפלור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
תפוזים,מלח,מי ורדים
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת בסבוסה מסולת היא מהמפורסמות במצרים, ארצות ערב, ותוניס ממתק עדין לסיום
ארוחה בליווי תה בוטנים
תפוזים,מלח,מי ורדים
, חמאה, חלב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר, סולת, שמרים, אגוזי לוז, שקדים, סירופ
www.cookshare.co.il
|
|
תפוזים,מלח,מי ורדים
, אשל, קליפת לימון, קליפת תפוז, סוכר וניל, שמן קנולה, קמח תופח, שמן סויה, מי זהר, ביצים
food.walla.co.il
|
לאוהבי העוגות הרטובות, וריאציה על עוגות הסולת הטבולות בסירופ מהמטבח היווני. בעוגה הזאת הסירופ גם מכיל חלב, המעניק לה טעם עשיר במיוחד.
תפוזים,מלח,מי ורדים
, חלב, תותים, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, סירופ, סוכר, סולת, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
המתכון שלפניכם הוא של המאכל הידוע בשם קדאיף ביוון ובתורכיה ובשם קונאפה בשפה הערבית. הוא נחשב לאחד הקינוחים המשובחים ביותר של האזור. כדאי לאכול אותו חם, היישר מהתנור, אחרי שיוצקים עליו את הסי..
תפוזים,מלח,מי ורדים
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, מיץ לימון, פיסטוקים, שערות קדאיף, סירופ, פילו, סוכר, בצק
www.hashulchan.co.il
|
מתכון ליום העצמאות
גילי אלטמן,
שף מורה בדן גורמה
''גילי'' מסעדת שף, מלון ספא אמירי הגליל
תפוזים,מלח,מי ורדים
, חזה עוף, לימון, ליים, כוסברה, אגסים, שמן זית, שמן שומשום, מלח ים, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, קינמון, פלפל, עשבי תיבול, טימין, נענע
www.2eat.co.il
|
|
|