|
חזה צרוב סילאן-פירגה
חזה עוף ברוטב סילאן וסויה
מאת:רן שמואלי
הכנתי על מחבת פסים. בישלתי בטטה והוספתי בסוף לרוטב הטעים.
מצרכים:
4 נתחי חזה עוף (בעובי רגיל, לא דפוקים)
2 בצלים חתוכים לשמינ..
תפוזים,סילאן תמרים,טימין,בצל,-שזיפים
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בטטה, מיץ תפוזים, יין לבן, דבש תמרים, אורז, רוטב סויה, חלה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
תפוזים,סילאן תמרים,טימין,בצל,-שזיפים
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, פטריות, לימון, ראש שום, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
רון ביאלה, שף מסעדת 'ביאלה'
תפוזים,סילאן תמרים,טימין,בצל,-שזיפים
, חזה עוף, שניצל, בצל סגול, קישואים, דלורית, כרובית, מיץ תפוזים, שמן זית, חרדל, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה חורפית שמצריכה בישול ארוך לספיגה מירבית של הטעמים. אוסובקו עגל עם שלל ירקות שורש ורוטב סמיך ומפנק
תפוזים,סילאן תמרים,טימין,בצל,-שזיפים
, שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, בננה, לימון, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, שוקולד, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל בשר עגל עם ירקות שורש, יין אדום, סילאן וגרידת לימון ותפוז. הבישול האיטי עושה פלאים לטעם ויהפוך אתכם למלכי המטבח
תפוזים,סילאן תמרים,טימין,בצל,-שזיפים
, שוק עגל, בשר, בצל סגול, אבוקדו, חצילים, לימון, שומר, סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
