|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
תפוזים,עצם בקר,סוכר חום,סוכר,יין,אפרסק
, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, שזיפים, משמשים, תותים, תפוחי עץ, שומר, ליים, בצק פריך, קמח מלא, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
